ALIMAQUIN - MAQUINARIA PARA HELADERÍA NUEVA Y DE OCASIÓN

SERIE NEW RUNNER
Línea de abatidores para gastronomía, pastelería y heladería. Es una herramienta revolucionaria que reduce rápidamente la temperatura de los alimentos (abatimiento positivo, de +90ºC a 3ºC en 90 minutos, negativo de 90ºC a -18ºC en 240 minutos) inhibe los microorganismos y mantiene la frescura y sabor de cada alimento. Mantiene los alimentos frescos, como recién hechos. Ahorro de tiempo e incremente sus beneficios. Disponible en dos versiones:

• BASICA, con capacidad de 3-5-10-15 bandejas GN 1/1 o 60x40, contiene tarjeta electrónica simple, mango de plástico y unidad de condensación estandar.
• TOP, con capacidad de modelos 5-10-15 bandejas GN 1/1 o 60x40, o modelo de 12 bandejas GN 2/1 o 60x80, realizados con tarjeta electrónica multifuncional, mango de acero pulido y unidad de condensación potenciada.

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