ALIMAQUIN - MAQUINARIA PARA HELADERÍA NUEVA Y DE OCASIÓN

NATA 2

El modelo de montadora de nata conveniente y funcional, adecuada para la pequeña y mediana empresa disponible a un precio contenido.
Equipada con bomba rotativa de paletas, elabora nata con alto y bajo contenido graso y permite obtener la nata montada deseada. Conserva la nata líquida a 4º C, la transforma en nata montada durante el tránsito por el laberinto y la distribuye mediante un mando manual. La tapa transparente permite controlar con facilidad la cantidad de nata líquida contenida en la cubeta de reserva. Tanto la nata líquida como la nata montada son refrigeradas adecuadamente durante todo el recorrido en la máquina, hasta la boquilla de distribución.
La cubeta, extraíble indirectamente refrigerada, mantiene la nata líquida en perfectas condiciones e impide que el contenido graso y el suero se separen.

DATOS TÉCNICOS