ALIMAQUIN - MAQUINARIA PARA HELADERÍA NUEVA Y DE OCASIÓN

TERMOMIX 60-120-180

Pasteurisation machines pour la pasteurisation basse et haute. Fonctions efficace. Un choix conscient à des prix attractifs. Réglable Normalement, pour le chauffage de 60º à 90 º C et le refroidissement de 2º à 6 º C (à l'exception du sirop de sucre). La partie électronique, simple et fonctionnel, sélectionne automatiquement le temps de chauffage en fonction de la température sélectionés.
Termomix 120, et Termomix 180, les modèles de capacité supérieure avec des caractéristiques similaires aux modèles plus petits de la même famille. Fonctions efficace.
Tous les modèles Termomix, offrir des traitements de chaleur indirect en procédant liquides conducteur de la chaleur, pour aliments . Mémoire "intelligente", qui répète un cycle de pasteurisation tant que de besoin en cas d'interruption de l'approvisionnement en électricité. Les modèles à double système de réfrigération de 120 à 180 litres, de offrir deux dispositifs de refroidissement qui peuvent fonctionner simultanément ou séparément en fonction de la quantité de mélange traité. Tous les modèles Termomix, faits de matériaux et composants de qualité de protéger les caractéristiques organoleptiques des ingrédients.

FICHE TECHNIQUE